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锅塌豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 11:28:24  阅读:3084+ 来源:本站原创 作者:黄奕

食材用料

老豆腐1块适量
彩椒适量胡萝卜适量相克食物
少许少许相克食物
蚝油少许 生抽少许
淀粉适量 葱姜蒜末适量

锅塌豆腐的做法

  • 1.豆腐切厚片,

  • 2.锅中加入适量油烧7成热,豆腐片沾干淀粉后入锅炸成金黄色

  • 3.彩椒切块,胡萝卜切片,葱姜蒜切末

  • 4.碗中加入少许盐,糖,生抽,蚝油,淀粉,加入适量水调匀

  • 5.锅中加入少许油,下葱姜蒜末,彩椒胡萝卜煸炒片刻,加入调好的料汁

  • 6.烧开后下入豆腐翻炒收汁即可出锅

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