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糯米鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 01:45:51  阅读:1437+ 来源:本站原创 作者:彭心怡

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米150克相克食物鸡蛋3个相克食物
黄瓜(忘拍了)半根胡萝卜1小个相克食物
韭菜或葱,蒜苗适量 水泡香菇4个
适量胡椒一快子头
白糖适量相克食物适量

糯米鸡蛋饼的做法

  • 1.糯米冷水泡一个小时左右

  • 2.准备食材,洗净

  • 3.把香菇,韭菜,胡萝卜,黄瓜切碎备用。

  • 4.用手指试捏糯米,能捏碎就可以了,沥干水加鸡蛋。

  • 5.用快子顺一个方向搅拌均匀。

  • 6.加入刚切碎的食材,盐,胡椒,白糖,还是顺刚才的方向搅匀。

  • 7.电饼档预热放油。

  • 8.倒入刚拌匀的鸡蛋糯米。

  • 9.用筷子或锅铲摊平。

  • 10.盖好盖子等电饼档自己跳闸,拔掉插头,闷十分钟左右。

  • 11.喜欢吃翠的就翻面再煎一次,我一般就一次。

  • 12.拿出来切块装盘,嗯~香。

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