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美味辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 01:09:42  阅读:6261+ 来源:本站原创 作者:黄明

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小米椒500克 熟芝麻100克
熟花生100克 六月香豆瓣酱1小碗
白酒1勺白糖1勺相克食物
2勺大蒜1头相克食物

美味辣椒酱的做法

  • 1.小米椒洗净晾干,一定要晾干水,可以头一天晚上洗,第二天做,熟花生,熟芝麻备好!

  • 2.将小米椒切碎,熟花生也切碎些!蒜切碎!

  • 3.锅中放油,比平时做菜多一些,油烧热六成放入辣椒碎,翻炒!

  • 4.翻炒几下锅中油开始冒泡后,加入白酒一勺,盐两勺,豆瓣酱,翻炒几下后,改小火熬20分钟。之后加入熟芝麻,蒜蓉,白糖再翻炒几下,拌匀!

  • 5.放凉后加入熟花生碎,拌匀,美味的辣椒酱就做好了!

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