健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 白萝卜一根相克食物 | 鱼头（品种不限）一个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精少许相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 料酒适量 |
萝卜鱼头汤的做法
1.准备鱼头一个（中午做红烧鱼剩下的，熬个鱼汤很不错）。
2.白萝卜切丝，姜切丝，蒜切碎。
3.油锅烧热。
4.把鱼头放入锅中。
5.煎至一面金黄后翻煎另一面。
6.煎至两面金黄后加入姜、蒜，烹入料酒。
7.倒入适量水，盖上锅盖大火煮开，转中火煮约8分钟。
8.煮至汤色变白，加入萝卜丝。
9.继续煮3分钟，加入适量盐，少许味精、胡椒粉即可。
10.营养美味的萝卜丝鱼头汤出锅了。
